湖州的民间茶道，与古代茶道有何相通之处？
浙江湖州是我国古老的产茶胜地之一，也是茶圣陆羽创作《茶经》的地方，被称作陆羽的“第二故乡”和“中国茶文化发祥地”。当年陆羽、皎然、颜真卿等人正是在湖州品茗论道，山亭聚会，开创了流芳千古的中国茶文化格局。湖州正所谓人杰地灵，集好茶、好水、好景及伟大茶人于一地。因而民间饮茶，相沿成风。
湖州人不仅饮茶量大，更重要的是， 保存了许多古老的茶艺形式，有套从程式到精神的完整内容，可以说是典型的“民间茶道”。所谓“民间茶道”，比文人茶道简朴，的确更显生动、清丽。随着时代的前进，湖州人也用泡茶法，但程式十分讲究。大体分延客列具、煮水、冲泡、点茶、捧茶、品饮、送客、清具等十几道程序。
纵观湖州民间茶道，可以看出它与我国古代茶道有许多相通之处:
1.茶艺形式有一一定之规， 在优美的操作中先造成品饮的气氛。
2.保存了我国古代茶中加放佐料的习惯。
3.茶要“原泡”，不能像北方一大壶冲来冲去，这也是古代茶艺要求。
4.点茶方法虽也是“泡”，但要又冲，又打(搅)，以发茶性，与元明以来民间俗饮相通。
5.充分表示礼敬，显然不是只为临时解渴，而是一种人际关系调协方式，这与路过家门，“大嫂，行人口渴，讨杯茶吃”显然大不相同。
6.保存了古老的茶会形式。湖州“打茶会”，可以说是典型的民间茶仪。
7.在精神内容上，不像古代隐士、道人、僧徒的凄苦，而更突出了中国人热爱生活，喜欢交际，爱好“众乐乐” ，而非隐士的“独乐乐”或僧人的苦行，所以欢快的味道相当浓重。茶会中用一一个“打”字，多少活泼妙趣便被“打”了出来。
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